Celebraciones Especiales
Nuevo Menú Buffet Froid
Especialmente pensado para celebrar fiestas navideñas, eventos de fin de año, Celebraciones especiales
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ALEMANIA
Qué es el CHUKRUT?
Repollo blanco cortado en finas tiritas. Se coloca en un barril, si es posible de madera, una capa de este repollo cortado y una de sal gruesa y así hasta llenar el barril.
Todo esto se deja tres meses o más tiempo fermentar. Después se puede usar para su consumo. Así crudo es muy sano para los intestinos.